Встреча со старым великаном-уаигом и в сказке, и в эпосе становится кульминацией поисков сильнейшего противника. Главный герой одного за другим встречает трёх братьев-великанов, каждый из которых вдвое сильнее предыдущего, и даже самый младший может одним движением уничтожить его. Но старик-великан легко побеждает всех троих сразу, убеждая героя, что он и есть самый сильный на свете. 

Далее в сказке использован такой художественный приём, как обрамление, когда внутрь основного повествования помещается другое. В данном случае это рассказ старика о том, как он потерял своих братьев и лишился глаза. В итоге развязка ещё раз подчеркивает основную идею сюжета: даже сильнейший может встретить противника намного сильнее себя.

Основная характеристика этого персонажа — его огромная невообразимая сила, которую подчеркивают его рост и размеры. Также на силу указывает и занятие великана: в сказке он тянет за собой 20 повозок с солью, в нартовском эпосе — пашет землю без лошади, толкая перед собой плуг, и одновременно тащит привязанную к ноге борону. По сравнению со старым великаном герой кажется букашкой: в сказке старик прячет Домбая в дупле больного зуба, в других вариантах этого сюжета — под языком или в ноговице (традиционной обуви). По мнению некоторых исследователей, великан здесь олицетворяет силы природы, стихию, перед лицом которой человек оказывается бессилен.

Ещё одна характерная особенность старого великана — увечье, которое здесь указывает на его уязвимость перед лицом ещё более сильного противника. В сказке про Домбая у старого великана нет только одного глаза, но в большинстве других вариантов этого сюжета у него также не хватает одной руки. Это признак-подсказка, заметив который, герой задаёт вопрос и слышит в ответ историю о потере глаза. У некоторых кавказских народов, например, в балкарской сказке «Хвастун и великаны» приём повествования в повествовании не используется, и великан, спасающий героя, описан без увечий.

Интересно, что в более современной интерпретации сюжета о поисках сильнейшего противника, например, в осетинской сказке «О насильнике» вместо однорукого великана герою встречается однорукий старик, с которым он вступает в противоборство и проигрывает. Трансформируется и образ персонажа: он выглядит не как сильнейший, а, наоборот, как заведомо более слабый. Соответственно, сюжет приобретает новые смыслы, хотя его центральная идея о том, что на любую силу найдётся другая сила, остаётся неизменной.
 

Если на основе имеющейся информации составить досье на старого великана, то выглядеть оно будет примерно так:

• происхождение — великан-уаиг;
• род занятий — крестьянин, пахарь;
• особые приметы — нет одного глаза и одной руки;
• характер — сдержанный, чтит законы гостеприимства;

навыки: 

• может тянуть сразу 20 повозок, гружённых солью;
• может одновременно пахать землю, толкая перед собой плуг; сеять зерно из огромного мешка, висящего на поясе, и тащить привязанную к ноге борону;

особые способности: 

• огромная сила;
• его волос подобен стальному тросу, о который затупился меч главного героя в нартском эпосе;
• прячет героя в дупле больного зуба или под языком, иногда под рогожей, в мешке с солью или в ноговице (традиционной осетинской обуви);
• передвигается пешком, иногда на повозке (арбе);
• уязвим перед другими великанами, которые больше него;

Предназначение в сказке — спасает главного героя от погони, рассказывает историю, призванную ещё раз подчеркнуть, что на любую, даже самую великую силу найдётся другая сила — ещё больше.

Суть истории, которую старый великан рассказывает герою, во всех вариантах этого сюжета остаётся неизменной, хотя некоторые детали могут различаться. Так, братьев иногда двенадцать, а иногда семь, причём с ними также может путешествовать их отец. В сказке «О насильнике», которая больше всего отличается от классического сюжета, братьев всего шесть. В сказках череп обычно хватает собака. А вот в эпосе в этой роли выступает козёл, который начинает играть с черепом, пытаясь подцепить его рогом. Вместо девушки-великанши в эпосе фигурирует пастух, который засовывает в глазницу черепа палку, выбив при этом глаз великану-рассказчику. Затем пастух швыряет череп, а когда он ломается, бросается на выпавших из него великана и его братьев.

Самое главное здесь то, что увечье получено старым великаном даже не в поединке, пусть с более сильным, но всё же равным противником. Ущерб, сделавший его калекой и приведший к гибели его братьев, нанесён походя, непреднамеренно. Это подчеркивает силу обидчика, которая настолько же несопоставима с силой старого великана, как его собственная сила с силой главного героя.